expresso.pt - 13 jun. 22:57
Vinhos. Em Murça mandam os brancos
Vinhos. Em Murça mandam os brancos
Foi a partir dos anos 90 que a Ramos Pinto, a Niepoort e outros produtores se abalançaram a produzir brancos DOC Douro e descobriram o filão que eram as uvas brancas de Murça. Quase todas as casas que faziam Porto branco viraram a agulha. De então para cá o que se verificou foi uma autêntica corrida às uvas de Murça
Desenrolou-se há uma semana a 2ª edição do evento Brancos na Praça, que teve lugar em Murça. Com o apoio e grande empenhamento da edilidade local, foi possível reunir os produtores locais e outros que, não estando sediados em Murça, ali se abastecem de uvas para os seus brancos DOC Douro. Historicamente falando, a região sempre foi uma zona vocacionada para produzir uvas brancas, beneficiando da altitude (moderada) que tem e que gera vinhos de acidez natural mais elevada e grande frescura. Assim sendo, pode-se questionar o porquê deste recente interesse nestas uvas, se sempre ali foi zona para produzir brancos. Se recuarmos um pouco no tempo tudo faz mais sentido. Até, digamos, meados dos anos 80 e começos de 90 do século passado, a região produzia uvas sobretudo para Vinho do Porto branco, uma gama que era pouco considerada: produzia-se muito, o Porto branco bebia-se como aperitivo (desde que em 1934 a Taylor’s lançou o Chip Dry), mas não ia muito além de um vinho vulgar. A legislação não contemplava — como agora acontece — a possibilidade de fazer um Porto branco com indicação de idade (10, 20, 30 e 40 anos) ou Colheita. A própria produção de vinhos brancos tranquilos no Douro não tinha expressão, além das marcas da Real Vinícola, Real Companhia Velha, Sogrape e brancos de algumas cooperativas e não eram um referencial de qualidade.
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