mag.sapo.pt - 23 set. 02:13
Leonardo DiCaprio investe em duas empresas de carne cultivada em laboratório
Leonardo DiCaprio investe em duas empresas de carne cultivada em laboratório
Ator ligou-se a empresas consideradas uma componente fundamental para abordar a mudança climática.
Leonardo DiCaprio decidiu apostar em duas "start-ups" que desenvolvem carne a partir de células animais, a Aleph Farms e a Mosa Meat, investindo capital nelas e tornando-se um dos seus assessores.
"Uma das formas mais eficazes de combater a crise climática é transformar o nosso sistema de alimentação", comentou o ator num comunicado conjunto das duas empresas.
"Mosa Meat e Aleph Farms oferecem novas formas de satisfazer a procura mundial de carne bovina, enquanto resolvem alguns dos problemas mais urgentes da atual produção industrial dessa carne", acrescentou.
DiCaprio, que já é investidor na empresa de hambúrgueres, salsichas e almôndegas de origem vegetal Beyond Meat, não especificou quanto investirá nas duas empresas.
Nos últimos anos, várias empresas emergentes introduziram-se no ramo da carne cultivada, que promete produzir proteínas animais com menos impacto ambiental que a agricultura intensiva.
Mosa Meat é uma empresa holandesa co-fundada por Mark Post, o primeiro a apresentar ao público uma porção de carne picada "in vitro" feita com células-mãe de vaca em 2013.
Os defensores da carne alternativa consideram que estas empresas são uma componente fundamental para abordar a mudança climática.
A gestão convencional do gado é uma fonte de gases de efeito estufa pela desflorestação para dar espaço à criação de gado e pelas emissões dos próprios animais.
Mas enquanto a carne de origem vegetal chega aos principais supermercados, a carne cultivada continua numa fase muito mais precoce de comercialização. Os custos ainda são altos e, até agora, só a Singapura aprovou a venda desses produtos.