visao.sapo.pt - 22 ago. 09:48
Aveleda: Marca singular
Aveleda: Marca singular
É uma empresa familiar especializada na produção de brancos e é a maior exportadora de vinho da Região dos Vinhos Verdes. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre a Quinta da Aveleda, em Penafiel
Sediada numa belíssima quinta, em Penafiel, com residência familiar coberta de trepadeiras, jardins naturais e 125 hectares de vinha, a Aveleda é uma empresa com tradição e uma marca com prestígio dificilmente igualáveis. Há registos desta propriedade agrícola desde o século XVI. Em meados do século XIX, Manoel Pedro Guedes de Silva da Fonseca apaixonou-se pelo lugar e aí se instalou, plantou vinhas, fez uma adega com 300 pipas e criou uma empresa que continua na posse da família, liderada pelos descendentes da quinta geração, António Azevedo Guedes e Martim Guedes. A harmonia e a beleza da quinta justificam a visita - que vivamente se recomenda -, mediante marcação.
Mas são os vinhos que lhe dão nome, vinhos brancos de qualidade em que a empresa se tornou especialista, com uma gama abrangente que permite ao consumidor escolher o de perfil mais ajustado ao seu gosto pessoal ou às circunstâncias do momento. A Marca Aveleda é composta por seis vinhos brancos merecedores de lugar em qualquer garrafeira: os clássicos Aveleda Vinho Verde e Quinta da Aveleda; os monovarietais Aveleda Loureiro e Aveleda Alvarinho; e os reservas Aveleda Reserva da Família Bairrada e Aveleda Reserva da Família Alvarinho. O último a integrar este portefólio foi o Aveleda Loureiro, que acaba de chegar ao mercado e é uma aposta no potencial de uma casta extraordinária, provavelmente a mais perfumada e sem dúvida uma das mais nobres castas brancas portuguesas, a par da Alvarinho, a que vem fazer companhia.
Quinta da Aveleda Loureiro & Alvarinho 2016
Só podia resultar bem esta união das duas castas mais nobres da Região dos Vinhos Verdes: um vinho elegante e complexo com os aromas florais da casta Loureiro e as notas frutadas da Alvarinho em virtuosa harmonia. Acompanha tão bem entradas com marisco ou queijo de cabra como pratos de peixe ou de carnes brancas. €4,49
Aveleda Alvarinho 2016
Enche o olhar com o aspeto brilhante e a cor amarela palha. Aroma fino com boas notas florais e frutadas. Paladar fresco com acidez bem conjugada com a fruta e estrutura aveludada. Final longo e persistente. Aptidão gastronómica, por exemplo a acompanhar pratos de peixe. €4,99
Aveleda Loureiro 2016
Linda cor citrina, aroma intenso com notas florais e frutadas predominantemente cítricas, apontamentos tropicais e um toque mineral, paladar suave, fresco, harmonioso, e final longo refrescante e saboroso. Para acompanhar aperitivos, mariscos e peixes magros, pratos de cozinha oriental. €4,49